Производство колбасы с чужими ДНК в Самарской области

Управление Россельхознадзора по Самарской и Саратовской областям начало проверку местного производителя мясной продукции после экспертизы образцов колбасы.

Пробы были отобраны в одной из больниц Оренбургской области в рамках федерального мониторинга. Лабораторный анализ выявил наличие ДНК курицы и свинины, которые не были задекларированы в маркировке.

«По их результатам в образцах установлено наличие ДНК курицы и свинины, однако данные ингредиенты не заявлены на маркировке в составе продукции», — пояснили в ведомстве. Это нарушает Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», устанавливающий требования к маркировке.

Производство колбасы с выявленными несоответствиями осуществлялось в Самарской области на предприятии ООО «Золушка-Металлист». Россельхознадзор приостановил действие декларации о соответствии и планирует провести выездную проверку цеха.

Летом 2025 года в регионе уже происходил скандал, связанный с мясной продукцией: в самарских магазинах находили санкционные товары, которые реализовывал местный бизнесмен.