Самарцы выбрали лучшую муку для блинов
В преддверии Масленичной недели редакция провела опрос среди жителей Самары, чтобы выяснить, какую муку они предпочитают для выпечки. Голосование организовали в два этапа: сначала отобрали претендентов, затем из топ-11 брендов определили народных фаворитов.
По итогам рейтинга с большим отрывом победила мука «Макфа». Второе место заняла «Алексеевская», а тройку лидеров замкнула «Французская штучка».
В комментариях читатели активно делились мнениями о разных марках, давая советы и оценивая качество:
- «Только не из „Макфы“. Удивляюсь, что заняла 1 место!»
- «Алексеевская экстра. Вообще очень хорошая»
- «Ладья ничем не хуже, но на порядок дешевле, Макфа хорошая, но переплата за бренд»
- «Алексеевская — хорошая всхожесть теста и приемлемая цена!»
- «Мне понравилась мука Увелка, 13% белка. В основном в муке сейчас 10,3 этот показатель. Кроме содержания белка, я еще обращаю внимание на цвет муки, избегая слишком белой, что может быть при отбеливании продукта диоксидом титана. Выбираю муку, не вчера смолотую, а отлежавшуюся несколько месяцев».
Некоторые участники обсуждения отметили, что для удачных блинов важнее не конкретная марка муки, а любовь, с которой их готовят. Многие поделились фотографиями уже испечённых блинов.
Редакция регулярно проводит подобные народные рейтинги различных товаров и услуг, чтобы выяснить предпочтения самарцев.
