Самарский ресторан стал лучшим мясным в стране

Самарский ресторан «Ваще огонь» одержал победу в категории «Лучший мясной ресторан» в рамках международной премии Russian Hospitality Awards.

«Проект официально признан лучшим в стране. Церемония награждения финалистов премии прошла в Москве, в зале отеля Radisson Blu Ленинский проспект, где собрались лучшие рестораторы страны. Наш проект одержал победу в честной и открытой борьбе», — рассказали в пресс-службе Milimon Team.

Заведение расположено в Самаре на улице Куйбышева, 81. Интерьер выполнен в брутальном лофт-стиле и включает кирпичную кладку, массивную мебель, камин, а у входа посетителей встречает мотоцикл Harley-Davidson. В меню представлены:

• фирменные стейки, в том числе сухого вызревания;
• копчёный ростбиф;
• рёбрышки поросёнка BBQ;
• запечённые мозговые косточки и другие блюда из печи.

«Гордимся тем, что вновь привозим победу в Самару. Наши проекты делают это с завидной регулярностью. Здорово, что мы вписываем Самару в гастрономическую историю страны. Спасибо команде и, конечно, нашим гостям — мы всегда рады вам! Уже 7 лет ваша поддержка вдохновляет нас двигаться дальше. Для нас главная награда — это полный зал довольных гостей», — прокомментировал новость Евгений Реймер, президент Milimon Team и автор концепции ресторана.